Pourquoi soutenir un rêve de brasserie artisanale ?

Contribuer est l’un des moyens les plus directs d’aider quelqu’un à atteindre un objectif. Votre argent va à une seule personne avec un seul plan, et vous pouvez suivre chaque étape du rêve de brasserie artisanale jusqu’à sa réalisation.

Une brasserie artisanale lie son budget à un local adapté, des cuves professionnelles et des brassins réguliers. Fixez des étapes qui mettent en valeur l'installation et le suivi de production, pas seulement le design des étiquettes.

  1. 01

    Un impact direct

    Aucun fonds intermédiaire. Vous choisissez le rêve, découvrez les étapes et voyez arriver les preuves. Une petite contribution peut permettre d’achever une étape lorsque plusieurs Backers se mobilisent.

  2. 02

    La transparence au cœur du fonctionnement

    Chaque rêve affiche son objectif, ses étapes et son avancement. Les rêves sont examinés avant leur mise en ligne et les fonds ne sont débloqués qu’après la publication des preuves.

  3. 03

    Une relation, pas une transaction

    Échangez avec le Dreamer dans la messagerie et suivez ses nouvelles. Beaucoup de Backers reviennent parce qu’ils aiment voir un plan se concrétiser en sachant qu’ils y ont contribué.

Comment les Backers sont protégés

14 jours pour examiner chaque étape

Lorsque les preuves sont publiées, chaque Backer dispose de 14 jours pour débloquer sa part ou demander des éléments supplémentaires. Les fonds non débloqués à temps sont restitués au Backer.

15% de frais, déduits — jamais ajoutés

Les Backers paient exactement le montant qu’ils choisissent. Les frais de 15% sont déduits de chaque contribution : pour 100 €, le Dreamer reçoit 85 €. Les frais restent acquis à la plateforme en cas de restitution des fonds.

Des dons, pas des parts

Les contributions sont des dons. Ni parts, ni participation au capital, ni intérêts, ni remboursement : les Dreamers conservent l’entière propriété de leur projet. Rien sur cohero ne constitue un investissement ou un prêt.

Exemple de plan par étapes

Un exemple de plan pour un rêve de brasserie artisanale avec un objectif de 71 000 €. Les Backers financent la totalité de l’objectif, mais les fonds de chaque étape restent bloqués jusqu’à ce que vous publiiez les preuves et que les Backers les débloquent.

  1. Étape 1

    10 650 € · 15%

    Dimensionner la salle de brassage

    Publiez le plan d'implantation des cuves, les besoins en fluides et les devis fournisseurs calibrés selon les volumes de brassage et de fermentation visés.

  2. Étape 2

    28 400 € · 40%

    Installer les cuves de brassage

    Partagez les factures de matériel, les photos de livraison et les fiches d'installation des systèmes de brassage, de fermentation et de refroidissement.

  3. Étape 3

    21 300 € · 30%

    Réaliser des brassins pilotes

    Mettez en ligne les fiches de brassage datées, les protocoles de nettoyage et des photos documentant les recettes tests, le suivi de fermentation et les essais d'embouteillage ou d'enfûtage.

  4. Étape 4

    10 650 € · 15%

    Préparer la première cuvée

    Publiez les factures du stock de conditionnement, les fichiers finaux des étiquettes et un exemple de traçabilité de lot sans données clients confidentielles.

Les risques à anticiper

  • R1

    Réseaux techniques sous-dimensionnés

    Le matériel de brassage peut dépasser les capacités de refroidissement, d'eau ou d'électricité du local. Vérifiez les contraintes techniques dès la première étape et prévoyez les travaux nécessaires avant l'installation.

  • R2

    Variations de qualité entre brassins

    Une recette réussie à petite échelle peut réagir différemment dans des cuves de plus grande capacité. Financez des brassins d'essai documentés, notez chaque ajustement et gardez des matières premières pour un test supplémentaire avant le conditionnement final.

  • R3

    Goulots d'étranglement au conditionnement

    Une bière prête peut rester bloquée si les contenants manquent ou si la ligne d'embouteillage est trop lente. Testez le processus de conditionnement pendant les brassins pilotes et prévoyez une réserve pour les consommables adaptés.

Questions et réponses

Puis-je inclure des brassins pilotes comme étape avant la commercialisation ?

Les brassins pilotes constituent une preuve tangible grâce aux fiches de brassage, aux relevés de nettoyage et au suivi de fermentation. Définissez précisément les essais financés et évitez de présenter leur validation comme une promesse de ventes ou de date de sortie.

Dois-je dépenser pour les étiquettes avant de commander le matériel de brassage ?

Limitez les frais graphiques tant que la taille des cuves et les formats de conditionnement ne sont pas arrêtés. Donnez la priorité au choix des équipements, puis réservez la dernière étape aux étiquettes et aux emballages adaptés au procédé validé.

Les Backers reçoivent-ils quelque chose en retour ?

Les contributions sont des dons : elles ne donnent droit ni à des parts, ni à des intérêts, ni à un remboursement. Vous bénéficiez d’une vision claire des progrès que vous avez rendus possibles et d’un contact direct avec le Dreamer.

Exemple de budget

Une répartition type des coûts pour un rêve de brasserie artisanale où que vous viviez, en EUR. Les Backers sont débités de l’équivalent en dollars américains.

Exemple d’objectif

71 000 €

  • Aménagement du local et raccordements21 300 € · 30%
  • Matériel de brassage et de fermentation31 950 € · 45%
  • Matières premières et produits de nettoyage7 100 € · 10%
  • Conditionnement et réserve de lancement10 650 € · 15%

Ce que vous recevez

Les Backers donnent
71 000 €
Frais de plateforme (15%)
−10 650 €
Vous recevez
60 350 €

Quand vous serez prêt

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