लिस्बन में अपने कॉफ़ी शॉप के सपने को कैसे प्रस्तुत करें

बैकर कुछ ही सेकंड में तय कर लेते हैं कि दाईं ओर स्वाइप करना है या नहीं। उनके आगे बढ़ने से पहले आपकी प्रस्तुति को समझाना होगा कि आपका कॉफ़ी शॉप का सपना क्या है, वह आपके लिए क्यों अहम है और उनकी राशि से क्या होगा।

कॉफ़ी शॉप के लिए सिर्फ़ एक एस्प्रेसो मशीन ही काफ़ी नहीं होती; काउंटर, पानी की व्यवस्था और रोज़मर्रा का वर्कफ़्लो सब तालमेल में होने चाहिए। फ़ंडिंग को जगह, उपकरण और प्रैक्टिस सर्विस के चरणों में बाँटें।

  1. 01

    परिणाम से शुरुआत करें

    आपके शीर्षक में परिणाम होना चाहिए, संघर्ष नहीं। बताएँ कि आप क्या पूरा करेंगे और कब तक। एक अच्छा शीर्षक एक पंक्ति में आ जाता है और किसी अनजान व्यक्ति में भी कहानी खोलने की उत्सुकता पैदा करता है।

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    तीन छोटे हिस्सों में बताएँ

    आप कौन हैं, क्या बना रहे हैं और अभी क्यों। हर हिस्से में कुछ सरल वाक्य लिखें। ऐसा वादा कभी न करें जिसे बाद में प्रमाणित न कर सकें; बैकर एक व्यक्ति को धन देते हैं, इसलिए अपनी बात अपने अंदाज़ में कहें।

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    पहले दिखाएँ, फिर माँगें

    अपनी और अपने काम की असली फ़ोटो जोड़ें। हर चरण को उस प्रमाण से जोड़ें जिसे आप पोस्ट करेंगे। अंत में स्पष्ट अनुरोध करें: पहले चरण के लिए क्या चाहिए और उसके पूरा होने पर बैकर क्या देखेंगे।

इन जोखिमों के लिए योजना बनाएँ

  • R1

    अनुपयुक्त बिजली-पानी के कनेक्शन

    मौजूदा पानी या बिजली के कनेक्शन चुनी गई मशीन के अनुकूल न हों। फ़िट-आउट से पहले उपकरणों की ज़रूरतों की पुष्टि करें और कनेक्शन बदलने के लिए अलग बजट रखें।

  • R2

    ड्रिंक तैयार करने में देरी

    अगर स्टाफ़ के आने-जाने में रुकावट हो, तो आकर्षक काउंटर होने पर भी भीड़ लग सकती है। अंतिम पड़ाव में समयबद्ध रश-ऑवर का अभ्यास करें और वर्कस्टेशन में छोटे बदलावों की गुंजाइश रखें।

  • R3

    शुरुआती स्टॉक की बर्बादी

    शुरुआत में माँग अनिश्चित होने पर बीन्स, दूध और ताज़ा सामान बर्बाद हो सकता है। सीमित मेन्यू से शुरुआत करें और ज़रूरत के अनुसार नया स्टॉक मँगाने के लिए ऑपरेटिंग रिज़र्व का उपयोग करें।

चरणबद्ध योजना का उदाहरण

कॉफ़ी शॉप के सपने के लिए €53,000 के लक्ष्य वाली एक उदाहरण योजना। बैकर आपको सीधे भुगतान करते हैं, और जैसे-जैसे आप प्रत्येक चरण का प्रमाण पोस्ट करते हैं, वे पूरे लक्ष्य को एक साथ या चरण-दर-चरण फंड करते हैं।

  1. चरण 1

    €7,950 · 15%

    काउंटर की योजना बनाएँ

    कॉफ़ी बार के लिए नाप-जोख वाला काउंटर प्लान, पानी व बिजली की ज़रूरतें और मदवार अनुमानित ख़र्च शेयर करें।

  2. चरण 2

    €15,900 · 30%

    जगह तैयार करें

    फ़िट-आउट की तारीख वाली तस्वीरें और कॉन्ट्रैक्टर के इनवॉयस शेयर करें, जिनसे काउंटर, प्लंबिंग और बिजली की तैयारी पूरी होने की पुष्टि हो।

  3. चरण 3

    €18,550 · 35%

    ब्रूइंग उपकरण इंस्टॉल करें

    मशीन और ग्राइंडर की रसीदें, इंस्टॉलेशन की तस्वीरें और पूरे ब्रूइंग स्टेशन का एक छोटा डेमो वीडियो अपलोड करें।

  4. चरण 4

    €10,600 · 20%

    ओपनिंग सर्विस का अभ्यास करें

    प्रैक्टिस सर्विस का लॉग, बीन्स व दूध के शुरुआती स्टॉक का रिकॉर्ड और तैयार कस्टमर एरिया की तस्वीरें शेयर करें।

बैकर की सुरक्षा कैसे होती है

हर चरण की समीक्षा के लिए 14 दिन

प्रमाण पोस्ट होने पर, प्रत्येक बैकर के पास प्रमाण की समीक्षा करने, और जानकारी माँगने तथा यह तय करने के लिए 14 दिन होते हैं कि आपके अगले चरण का समर्थन जारी रखना है या नहीं।

0% कमीशन — सीधे उपहार, कोई कटौती नहीं

बैकर आपके भुगतान तरीकों के ज़रिए सीधे वही राशि देते हैं जो वे चुनते हैं। cohero सहयोग राशि पर 0% कमीशन लेता है, इसलिए जो भेजा जाता है वह पूरा आपके पास रहता है। कोई भी रिफ़ंड या विवाद सीधे आपके, बैकर और आपके भुगतान प्रदाता के बीच सुलझाया जाता है।

उपहार, शेयर नहीं

सहयोग राशि एक उपहार है। इसमें शेयर, स्वामित्व की हिस्सेदारी, ब्याज या चुकौती नहीं होती और ड्रीमर पूरा स्वामित्व अपने पास रखते हैं। cohero पर कुछ भी निवेश या कर्ज़ नहीं है।

बजट का उदाहरण

लिस्बन में कॉफ़ी शॉप के सपने के लिए लागत का एक सामान्य बँटवारा, EUR में दिखाया गया है। बैकर आपके स्वीकृत भुगतान तरीकों का उपयोग करके आपको सीधे भुगतान करते हैं।

लक्ष्य का उदाहरण

€53,000

  • ब्रूइंग मशीनें और ग्राइंडर€18,550 · 35%
  • काउंटर और जगह का फ़िट-आउट€15,900 · 30%
  • कॉफ़ी बीन्स और सर्विसिंग सामग्री€7,950 · 15%
  • ओपनिंग ऑपरेशन्स रिज़र्व€10,600 · 20%

आपको मिलने वाली राशि

बैकर की दी गई राशि
€53,000
0% प्लैटफ़ॉर्म कमीशन
−€7,950
आपको मिलने वाली राशि
€45,050

सवाल और जवाब

कॉफ़ी शॉप की प्रस्तुति को क्या विश्वसनीय बनाता है?

ठोस आँकड़े, असली फ़ोटो और इतना छोटा पहला चरण जो जल्दी पूरा हो सके। बैकर उन ड्रीमर पर भरोसा करते हैं जो बताते हैं कि हर राशि कहाँ खर्च होगी और जिन्होंने अपने दम पर काम शुरू कर दिया है।

क्या मेरा पहला पड़ाव उपकरणों के बजाय प्लानिंग से जुड़ा हो सकता है?

हाँ। काउंटर का सटीक लेआउट, बिजली-पानी की जाँच और फ़िट-आउट का लिखित कोटेशन बैकर्स को ठोस योजना का प्रमाण देते हैं। इस चरण का बजट उपकरण इंस्टॉलेशन से कम रखें और बताएँ कि इससे कौन से फ़ैसले तय होते हैं।

बिना बिक्री के दावे किए मैं यह कैसे दिखाऊँ कि कॉफ़ी बार तैयार है?

ब्रूइंग स्टेशन का इस्तेमाल करते हुए वीडियो बनाएँ और ड्रिंक बनाने व साफ़-सफ़ाई से जुड़ा प्रैक्टिस सर्विस लॉग शेयर करें। इन रिकॉर्ड्स को इंस्टॉलेशन रसीदों के साथ जोड़ें; काम तैयार होने के प्रमाण के लिए कमाई के अनुमान की ज़रूरत नहीं होती।

जब आप तैयार हों, हम तैयार हैं

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