म्यूनिख में कॉफ़ी शॉप के सपने पर कितना खर्च आता है?

स्पष्ट बजट बैकर का भरोसा जीतने का सबसे तेज़ तरीका है। इससे पता चलता है कि आप अपने कॉफ़ी शॉप के सपने की लागत जानते हैं और हर राशि का एक उद्देश्य है। उदाहरण से शुरुआत करें और उसकी जगह वास्तविक मूल्य-प्रस्तावों की लागत रखें।

कॉफ़ी शॉप के लिए सिर्फ़ एक एस्प्रेसो मशीन ही काफ़ी नहीं होती; काउंटर, पानी की व्यवस्था और रोज़मर्रा का वर्कफ़्लो सब तालमेल में होने चाहिए। फ़ंडिंग को जगह, उपकरण और प्रैक्टिस सर्विस के चरणों में बाँटें।

बजट का उदाहरण

म्यूनिख में कॉफ़ी शॉप के सपने के लिए लागत का एक सामान्य बँटवारा, EUR में दिखाया गया है। बैकर आपके स्वीकृत भुगतान तरीकों का उपयोग करके आपको सीधे भुगतान करते हैं।

लक्ष्य का उदाहरण

€53,000

  • ब्रूइंग मशीनें और ग्राइंडर€18,550 · 35%
  • काउंटर और जगह का फ़िट-आउट€15,900 · 30%
  • कॉफ़ी बीन्स और सर्विसिंग सामग्री€7,950 · 15%
  • ओपनिंग ऑपरेशन्स रिज़र्व€10,600 · 20%

आपको मिलने वाली राशि

बैकर की दी गई राशि
€53,000
0% प्लैटफ़ॉर्म कमीशन
−€7,950
आपको मिलने वाली राशि
€45,050
  1. 01

    लागत उम्मीदों से नहीं, मूल्य-प्रस्तावों से तय करें

    हर बड़े खर्च के लिए कम से कम दो मूल्य-प्रस्ताव लें और लिखें कि उनमें क्या शामिल है। बैकर को बड़े लक्ष्य से शायद ही परेशानी होती है; परेशानी ऐसे लक्ष्य से होती है जो मनगढ़ंत लगे।

  2. 02

    मिलने वाली राशि के हिसाब से योजना बनाएँ

    cohero सहयोग पर 0% कमीशन लेता है, इसलिए बैकर आपकी भुगतान विधियों के माध्यम से जो भी सीधे भेजते हैं, वह आपको पूरा मिलता है। अपना लक्ष्य इस प्रकार तय करें कि वह राशि आपके वास्तविक खर्चों को पूरा कर सके।

  3. 03

    थोड़ी अतिरिक्त राशि का प्रावधान रखें

    कीमतें बदलती रहती हैं। आखिरी चरण में पाँच से दस प्रतिशत अतिरिक्त राशि रखने से अप्रत्याशित खर्च पूरे हो सकते हैं और लक्ष्य भी अनावश्यक रूप से बढ़ा हुआ नहीं लगता। अपनी कहानी में यह खुलकर बताएँ।

चरणबद्ध योजना का उदाहरण

कॉफ़ी शॉप के सपने के लिए €53,000 के लक्ष्य वाली एक उदाहरण योजना। बैकर आपको सीधे भुगतान करते हैं, और जैसे-जैसे आप प्रत्येक चरण का प्रमाण पोस्ट करते हैं, वे पूरे लक्ष्य को एक साथ या चरण-दर-चरण फंड करते हैं।

  1. चरण 1

    €7,950 · 15%

    काउंटर की योजना बनाएँ

    कॉफ़ी बार के लिए नाप-जोख वाला काउंटर प्लान, पानी व बिजली की ज़रूरतें और मदवार अनुमानित ख़र्च शेयर करें।

  2. चरण 2

    €15,900 · 30%

    जगह तैयार करें

    फ़िट-आउट की तारीख वाली तस्वीरें और कॉन्ट्रैक्टर के इनवॉयस शेयर करें, जिनसे काउंटर, प्लंबिंग और बिजली की तैयारी पूरी होने की पुष्टि हो।

  3. चरण 3

    €18,550 · 35%

    ब्रूइंग उपकरण इंस्टॉल करें

    मशीन और ग्राइंडर की रसीदें, इंस्टॉलेशन की तस्वीरें और पूरे ब्रूइंग स्टेशन का एक छोटा डेमो वीडियो अपलोड करें।

  4. चरण 4

    €10,600 · 20%

    ओपनिंग सर्विस का अभ्यास करें

    प्रैक्टिस सर्विस का लॉग, बीन्स व दूध के शुरुआती स्टॉक का रिकॉर्ड और तैयार कस्टमर एरिया की तस्वीरें शेयर करें।

इन जोखिमों के लिए योजना बनाएँ

  • R1

    अनुपयुक्त बिजली-पानी के कनेक्शन

    मौजूदा पानी या बिजली के कनेक्शन चुनी गई मशीन के अनुकूल न हों। फ़िट-आउट से पहले उपकरणों की ज़रूरतों की पुष्टि करें और कनेक्शन बदलने के लिए अलग बजट रखें।

  • R2

    ड्रिंक तैयार करने में देरी

    अगर स्टाफ़ के आने-जाने में रुकावट हो, तो आकर्षक काउंटर होने पर भी भीड़ लग सकती है। अंतिम पड़ाव में समयबद्ध रश-ऑवर का अभ्यास करें और वर्कस्टेशन में छोटे बदलावों की गुंजाइश रखें।

  • R3

    शुरुआती स्टॉक की बर्बादी

    शुरुआत में माँग अनिश्चित होने पर बीन्स, दूध और ताज़ा सामान बर्बाद हो सकता है। सीमित मेन्यू से शुरुआत करें और ज़रूरत के अनुसार नया स्टॉक मँगाने के लिए ऑपरेटिंग रिज़र्व का उपयोग करें।

बैकर की सुरक्षा कैसे होती है

हर चरण की समीक्षा के लिए 14 दिन

प्रमाण पोस्ट होने पर, प्रत्येक बैकर के पास प्रमाण की समीक्षा करने, और जानकारी माँगने तथा यह तय करने के लिए 14 दिन होते हैं कि आपके अगले चरण का समर्थन जारी रखना है या नहीं।

0% कमीशन — सीधे उपहार, कोई कटौती नहीं

बैकर आपके भुगतान तरीकों के ज़रिए सीधे वही राशि देते हैं जो वे चुनते हैं। cohero सहयोग राशि पर 0% कमीशन लेता है, इसलिए जो भेजा जाता है वह पूरा आपके पास रहता है। कोई भी रिफ़ंड या विवाद सीधे आपके, बैकर और आपके भुगतान प्रदाता के बीच सुलझाया जाता है।

उपहार, शेयर नहीं

सहयोग राशि एक उपहार है। इसमें शेयर, स्वामित्व की हिस्सेदारी, ब्याज या चुकौती नहीं होती और ड्रीमर पूरा स्वामित्व अपने पास रखते हैं। cohero पर कुछ भी निवेश या कर्ज़ नहीं है।

सवाल और जवाब

क्या cohero सहयोग पर कोई कमीशन लेता है?

नहीं। cohero सहयोग पर 0% कमीशन लेता है। बैकर आपकी चुनी हुई भुगतान विधि पर सीधे आपको भुगतान करते हैं, इसलिए €53,000 के आपके लक्ष्य के लिए, आपको बिना किसी प्लैटफ़ॉर्म कटौती के आपके द्वारा पुष्टि की गई पूरी राशि मिलती है।

क्या मेरा पहला पड़ाव उपकरणों के बजाय प्लानिंग से जुड़ा हो सकता है?

हाँ। काउंटर का सटीक लेआउट, बिजली-पानी की जाँच और फ़िट-आउट का लिखित कोटेशन बैकर्स को ठोस योजना का प्रमाण देते हैं। इस चरण का बजट उपकरण इंस्टॉलेशन से कम रखें और बताएँ कि इससे कौन से फ़ैसले तय होते हैं।

बिना बिक्री के दावे किए मैं यह कैसे दिखाऊँ कि कॉफ़ी बार तैयार है?

ब्रूइंग स्टेशन का इस्तेमाल करते हुए वीडियो बनाएँ और ड्रिंक बनाने व साफ़-सफ़ाई से जुड़ा प्रैक्टिस सर्विस लॉग शेयर करें। इन रिकॉर्ड्स को इंस्टॉलेशन रसीदों के साथ जोड़ें; काम तैयार होने के प्रमाण के लिए कमाई के अनुमान की ज़रूरत नहीं होती।

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