चरणबद्ध योजना का उदाहरण
बेकरी के सपने के लिए ₹43,00,000 के लक्ष्य वाली एक उदाहरण योजना। बैकर पूरे लक्ष्य के लिए धन देते हैं, लेकिन हर चरण की राशि तब तक रोकी जाती है जब तक आप प्रमाण पोस्ट नहीं करते और बैकर उसे जारी नहीं करते।
चरण 1
₹6,45,000 · 15%
बेकिंग प्लान तैयार करें
ब्रेड और पेस्ट्री की प्रस्तावित रेंज के अनुसार प्रोडक्शन शेड्यूल, किचन की नाप-जोख और उपकरणों के कोटेशन शेयर करें।
चरण 2
₹17,20,000 · 40%
बेकिंग रूम तैयार करें
ओवन और मिक्सर के इनवॉयस, इंस्टॉलेशन की तस्वीरें और तैयार डो प्रिपरेशन एरिया का वॉकथ्रू वीडियो शेयर करें।
चरण 3
₹12,90,000 · 30%
ट्रायल बेकिंग पूरी करें
बैच लॉग, ट्रायल रोटियों व पेस्ट्री की तस्वीरें और ओवन लोडिंग, कूलिंग स्पेस व रेसिपी सुधार से जुड़े नोट्स अपलोड करें।
चरण 4
₹6,45,000 · 15%
ओपनिंग काउंटर का स्टॉक तैयार करें
सामग्री व पैकेजिंग की रसीदें, डिस्प्ले की तस्वीरें और तय बैच मात्रा के साथ ओपनिंग बेक शेड्यूल शेयर करें।
- 01
अपना सपना तैयार करें
निजी ड्राफ़्ट में अपनी कहानी लिखें, फ़ोटो जोड़ें और चरण तय करें। तैयार होने पर मासिक सदस्यता लेकर प्रकाशित करें; हर सपने की प्रकाशित होने से पहले समीक्षा होती है।
- 02
मदद करने के इच्छुक बैकर तक पहुँचें
प्रकाशित सपने स्वाइप फ़ीड में दिखाई देते हैं, जहाँ बैकर श्रेणी के अनुसार सपने देखते हैं, पसंद के सपने सहेजते हैं और धन देने से पहले आपसे चैट करते हैं।
- 03
काम पूरा करते जाएँ, राशि पाते जाएँ
हर सहयोग राशि आपके चरणों में बाँटी जाती है। चरण पूरा होने पर प्रमाण पोस्ट करें; बैकर अपने हिस्से की राशि जारी करते हैं और प्लैटफ़ॉर्म शुल्क कटने के बाद वह आपको मिलती है।
बजट का उदाहरण
आप जहाँ भी रहते हों बेकरी के सपने के लिए लागत का एक सामान्य बँटवारा, INR में दिखाया गया है। बैकर से इसके बराबर राशि अमेरिकी डॉलर में ली जाती है।
लक्ष्य का उदाहरण
₹43,00,000
- किचन की तैयारी और फ़िट-आउट₹12,90,000 · 30%
- ओवन और डो उपकरण₹17,20,000 · 40%
- सामग्री और पैकेजिंग₹6,45,000 · 15%
- डिस्प्ले और ओपनिंग रिज़र्व₹6,45,000 · 15%
आपको मिलने वाली राशि
- बैकर की दी गई राशि
- ₹43,00,000
- प्लैटफ़ॉर्म शुल्क (15%)
- −₹6,45,000
- आपको मिलने वाली राशि
- ₹36,55,000
बैकर की सुरक्षा कैसे होती है
हर चरण की समीक्षा के लिए 14 दिन
प्रमाण पोस्ट होने पर हर बैकर के पास अपने हिस्से की राशि जारी करने या और जानकारी माँगने के लिए 14 दिन होते हैं। समय पर जारी न की गई राशि बैकर को वापस मिल जाती है।
15% शुल्क, राशि में से काटा जाता है — ऊपर से कभी नहीं जोड़ा जाता
बैकर उतनी ही राशि देते हैं जितनी वे चुनते हैं। हर सहयोग राशि में से 15% शुल्क काटा जाता है: ₹10,000 देने पर ड्रीमर को ₹8,500 मिलते हैं। राशि वापस होने पर भी शुल्क वापस नहीं किया जाता।
उपहार, शेयर नहीं
सहयोग राशि एक उपहार है। इसमें शेयर, स्वामित्व की हिस्सेदारी, ब्याज या चुकौती नहीं होती और ड्रीमर पूरा स्वामित्व अपने पास रखते हैं। cohero पर कुछ भी निवेश या कर्ज़ नहीं है।
इन जोखिमों के लिए योजना बनाएँ
- R1
ओवन की क्षमता का मेल न खाना
हो सकता है कि ओवन तय शेड्यूल के मुकाबले कम प्रोडक्ट संभाल पाए। प्लानिंग के दौरान ट्रे क्षमता की तुलना करें और ओपनिंग वॉल्यूम तय करने से पहले ट्रायल बेकिंग पूरी करें।
- R2
आटे के बैच में एकरूपता की कमी
कमरे के तापमान और बैच के आकार से डो तैयार होने का समय बदल सकता है। ट्रायल के दौरान तापमान और समय रिकॉर्ड करें, फिर बार-बार प्रोडक्शन टेस्ट के लिए सामग्री और समय की व्यवस्था रखें।
- R3
ताज़ा उत्पादों का न बिक पाना
शुरुआत में बहुत ज़्यादा वैरायटी रखने से ब्रेड और पेस्ट्री बिना बिके बच सकती हैं। छोटे शुरुआती बैच का बजट रखें और अंतिम पड़ाव का उपयोग नए स्टॉक की व्यावहारिक योजना दिखाने के लिए करें।
सवाल और जवाब
ट्रायल बेक बैकर्स के लिए एक उपयोगी प्रमाण कैसे बनता है?
इस्तेमाल किए गए उपकरणों के साथ बैच साइज़, समय के नोट्स और तैयार उत्पादों की साफ़ तस्वीरें शेयर करें। बताएँ कि ट्रायल्स के बीच क्या बदलाव किए गए, ताकि बैकर केवल सजाई गई फ़ोटो देखने के बजाय प्रोडक्शन की असली प्रगति देख सकें।
आप जहाँ भी रहते हों बेकरी के सपने के लिए कौन धन जुटा सकता है?
कोई भी व्यक्ति जिसके पास स्पष्ट लक्ष्य, ईमानदारी से तय किए गए चरण और उन्हें प्रमाणित करने के लिए प्रमाण हों। बैकर के लिए फ़ीड सुरक्षित रखने के लिए हर सपने की प्रकाशित होने से पहले समीक्षा होती है।
क्या मैं सीमित प्रोडक्ट रेंज के साथ बेकरी फ़ंड कर सकता हूँ?
सीमित ब्रेड या पेस्ट्री रेंज से उपकरणों की योजना का आकलन करना आसान हो जाता है। दिखाएँ कि हर प्रोडक्ट ओवन शेड्यूल में कैसे बैठता है, और बताएँ कि किन अतिरिक्त उत्पादों के लिए इस सपने से बाहर के उपकरणों की ज़रूरत होगी।
जब आप तैयार हों, हम तैयार हैं
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